Yaliomo Profile in swahili

はじめまして、在ロンドンタンザニア人の妻のわたくし MAMA TAMU （スワヒリ語でMAMA はお母さん、TAMU　は美味しいという意味です。）と申します。アフリカ人の世帯主と一粒種のSWEETIEとの三人家族です。趣味は何かを創ること。ごはんでも絵でもつぼでも、とにかく何か創っているときが一番幸せ感じるもうすぐ三十路の女です。

名前の通り美味しいものが大好きで、特に食べることにかけては命がけのわたくし、美味しいを見つけたら作ってまでも食べたい！！ほどです。美味しいものならなんでもよろしのわたくしですが、なぜアフリカ料理？？実はわたくしの世帯主はアフリカは東アフリカのタンザニアという国の出身です。インド洋に面したそれはそれは大きな国です。中世の頃からアラブ諸国・インドなどの影響を強く受けたお国柄、特に、世帯主の生まれ育ったダル　エス　サラームでは「これがアフリカ料理？？」とうたぐってしまうようなアラビックなごはん、インディアンな紅茶に出会えます。アフリカ料理といえばラクダや珍獣料理を思い浮かべがちですが、食べてびっくり（珍獣を食べてびっくりではありません、ちなみに）日本人の口に合うフレッシュな（決してＧＭ FOODではない）メニュー、おまけに「あれ、これって昔食べたことあるなあ」なんて懐かしく美味しいものばかりです。その中でも「これはいけるねえ」とわたくし自身が感嘆したメニューを毎週一品ずつ紹介していこうと思っています（誓いの言葉）。本当に簡単なので是非お試しください。ちなみに計量は主婦の目分量ですので、どうぞご家庭の好みの加減でなさってください。

また在ロンドンのわたくし、住んでいる人が毎日ハロッズでテディを抱きしめているわけではありません。この街ならではの庶民の味方、決してツアーではまわれない local なLONDON 、格安語学学校、格安チケットの入手方法など、とにかく損はさせない情報も随時紹介していきたいと思っています。安くあがるよお。

　　　　　　とづらづら書いてしまいましたが、WEB新入生のわたくしです、どうぞよろしく。

　

　　　　　
          Pilipili kitumbo　　　　 
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